Poslední VIP vstupenky v prodeji a jaké bude Menu?

Poslední volné vstupenky ve VIP2. Přikládáme i menu, které bude k dispozici.

Nápojový stůl – nealko nápoje
0,2l​Juice Relax​ – 3 druhů​​​​​​​
0,2l​Mattoni – fresh limeta, máta​​​​​​​
0,2l​Domácí malinová limonáda​​​​​​​
0,3l​Coca cola – plech​​​​​​​​

Nápojový stůl – teplé nápoje
0,15l​Espresso s mlékem, cukr​​​​​​​
0,15l​Espresso se šlehačkou, cukr​​​​​​​
​Čaj Dilmah – Srí Lanka – 9 druhů​​​​​​

Pivo
0,3l​Pilsner Urquel 12° - točené​​​​​​​
0,3l​Ochutnávka piva z celého světa​​​​​​
0,3l​Radegast – nealko pivo​​​​​​​

Vinotéka, prosekárna
Prosecco​​​​​​​​​
​La Baume Chardonnay – suché, Francie​​​Arthur Metz Pinot Gris – polosuché, Alsasko​​​​
​Lindemans – Chardonnay – suché – Nový Zéland​​​​​
Zonin – Montepulciano 2016 – Itálie​​​​​​
Lindemans – Shiraz 2016 – Nový Zéland​​​​​

8:00 – 10:00
Na uvítanou trocha snídaně – vaříme před hostem live

Míchaná vajíčka na mladé cibulce, tyrolském špeku, slanině se smetanou,
vše dle výběru klienta​ - gril brot​​​​​​​​​
Variace domácích párků 3 druhy, hrubozrnná hořčice, gril brot​​​
Volské oko se slaninou a pažitkou, gril brot​​​​​​
Sladký set
Svatební koláč​​​​​​​​​​
Vázané mini koláče​​​​​​​​​
Jogurtový babiččin koláč​​​​​​​​
Borůvkový koláč s drobenkou​​​​​​​
Kefírové koule​​​​​​​​​​

Pečivo
Banketka světlá​​​​​​​​​
Banketka tmavá​​​​​​​​​
Dalamánek mini​​​​​​​​​
Mini pletýnka​​​​​​​​​​




10:00 – 14:00 Obědové menu​
​
Studené předkrmy – roznos z chladícího auta formou finger foodu
Carpaccio z čerstvého lososa nakládaného v kopru a bazalce​​​
Capresse z čerstvého kozího sýra s bazalkou a mátou s plátky tomatů​​
Mozzarella schovaná v závitcích sušené šunky​​​​​​​​​​​​
Teplý bufet – dvouchodé menu/osoba
Losos na rajčatech, bazalce a parmazánu, cibulové brambory​​​
Pečená kachní prsa na medu, červené zelí, bramborová placka​​​
Tradiční guláš s křenem, gril brot​​​​​​​
Vídeňská roštěná, karlovarský knedlík​​​​​​

10:00 - 18:00 Vegetariáni
Pečená zelenina s pecorinem​​​​​​​​
Fusilli Aglio Olio s parmazánem – vaříme live​​​​​

14:00 – 18:00 Maso krájené před hosty – specialita z naší udírny
Uzený losos, křenová majonéze, gril brot​​​​​​
Kachní prsa, švestkové chutney, gril brot​​​​​​
Extra marinovaný dlouze pečený libový bůček, hořčice, křen, gril brot​​

Gril- ryby, drůbež
Pražma královská filetovaná s bylinkovým pestem​​​​​ Filet ze pstruha s bylinkami​​​​​​​​ Krůtí špíz marinovaný v medvědím česneku​​​​​​ Kuřecí stehenní ala ross​​​​​​​​ 
Gril- hovězí, vepřové
Flap steak (Jižní Amerika), parmazán​​​​​​ Vysoká roštěná (Jižní Ameriky)​​​​​​​ Marinovaná vepřová krkovička-Iberico​​​​​​ Marinovaná panenská turnédos-Iberico​​​​​​ Holandská omáčka, pepřová omáčka, lišková omáčka​​​​

Salátový bar s ledovou sochou
Mozzarella s tomaty a bazalkovým pestem
Salát Waldorf
Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem​
Salát z pečených paprik, cuket a baklažánů
Červená řepa s kozím sýrem
Salát z čerstvé zeleniny a olivového oleje

Finger food​ - roznos mezi hosty z chladícího vozu
Panna cotta s malinami​​​​​​​​
Tiramisu v misce​​

(Foto je ilustrační)